July 7, 2021

4 Tips Mengolah Daging Kambing Kenyal dan Tidak Bau

Jasa Aqiqah Jakarta - Dalam waktu dekat ini semua umat muslim di Indonesia akan segera merayakan hari raya Idul Adha. Hari raya ini pastinya identik dengan berbagai olahan daging sapi serta daging kambing. Tentu saja banyak dari Anda yang sudah terbiasa untuk mengolah daging sapi, karena daging sapi banyak dijual di pasar-pasar atau dimanapun di sekitar rumah kita. Namun tidak dengan daging kambing.

Memasak daging membutuhkan keterampilan khusus. Terutama untuk menghilangkan bau yang sangat khas dari daging kambing ini. Selain itu, supaya bisa membuat daging menjadi lebih empuk saat diolah bukanlah hal yang mudah. Tetapi jangan khawatir, terdapat beberapa tips serta trik sederhana yang dapat Anda semua lakukan. Khususnya untuk menghilangkan bau prengus dari daging kambing dan membuatnya lebih empuk saat diolah atau dimasak. Pasti tips kami berikut ini akan sangat berguna bagi Anda yang punya hobi memasak. Berikut ini Rizki jasa aqiqah Jakarta akan memberikan kepada Anda 4 tips dalam mengolah daging kambing supaya kenyal dan juga tidak bau.

Memisahkan Daging dari Lemak

Tahukah Anda bahwa bau prengus dari daging kambing itu sebenarnya berasal dari lapisan lemak yang menempel pada daging kambing. Kemudian untuk menghilangkannya, Anda bisa membuang bagian lemak tersebut dari daging kambing yang sudah Anda siapkan untuk diolah menjadi menu masakan tertentu.

Menaburkan Bumbu Berupa Garam

Setelah Anda membersihkan daging kambing, taburkan garam di atas daging tersebut. Hal tersebut tidak hanya akan menambah rasa pada daging, namun juga akan menghilangkan aroma yang tidak sedap dan khas dari daging kambing. Supaya garam tersebut dapat diserap dengan sempurna, diamkan beberapa saat setelah Anda menaburkannya.

Baca Juga: Perbedaan Tongseng, Tengkleng dan Gule Menurut Jasa Aqiqah Jakarta

Mengoleskan Nanas di Permukaan Daging

Nanas dikenal oleh banyak orang memiliki rasa yang masam dan dapat membantu daging untuk mengurangi rasa atau bau prengus. Lebih lanjut lagi, nanas juga bisa membuat daging jadi terasa lebih empuk. Caranya sangat mudah, haluskan nanas yang telah dikupas dan lumurkan pada daging kambing Anda, lalu diamkanlah selama beberapa jam.

Merebus Daging Bersama dengan Berbagai Rempah

Seperti yang kita ketahui bersama bahwa rempah-rempah mempunyai aroma yang khas dan juga tajam. Dimana fungsi rempah-rempah tersebut bisa mengatasi aroma yang tidak sedang dari daging kambing yang akan diolah. Sehingga melumuri daging kambing dengan menggunakan rempah-rempah ini dapat menjadi cara yang sangat efektif untuk menghilangkan baunya.

Kami di Rizki aqiqah juga menggunakan cara-cara di atas ketika mengolah daging kambing yang akan kami persembahkan untuk konsumen kami. Selain itu, kami juga memiliki resep rahasia untuk olahan daging kambing tersebut. Dimana olahan tersebut pasti akan membuat orang akan bertanya-tanya bagaimana kami mengolah daging semantab ini.

Dan untuk keperluan aqiqah si kecil kesayangan Anda, Anda bisa mempercayakannya kepada Rizki Aqiqah. Rizki Aqiqah adalah penyedia jasa paket aqiqah yang memiliki spesialisasi di bidang aqiqah. Mereka menyediakan kambing yang sehat dan berkualitas serta memenuhi syarat sah aqiqah, selain itu Anda juga bisa langsung memilih kambing tersebut sesuai dengan selera Anda.

Lalu mereka juga memiliki tim pemotongan kambing yang profesional dan berpengalaman sehingga Anda bisa mempercayakan pemotongan kambing tersebut kepada mereka. Meskipun Anda juga dapat melakukan pemotongan sendiri kambing aqiqah yang Anda pesan ini. Tidak hanya itu, Rizki Aqiqah juga siap menyalurkan hasil aqiqah tersebut ke panti asuhan atau yayasan serta masjid yang membutuhkan. Tunggu apa lagi, hubungi kontak person jasa aqiqah Jakarta terbaik ini sekarang juga!

 Produksi © 2023 Rizki Aqiqah, Aqiqah Terlaris & di Percaya Ribuan Orang di Jabodetabek